Yến vụn đắp tổ là tổ yến thô đã được nhặt sạch lông và các tạp chất, qua quy trình công nghệ làm khô hiện đại. Sản phẩm có màu trắng đục và không lẫn tạp chất, không sử dụng hương liệu, hóa chất và chất bảo quản. Vì vậy sản phẩm luôn giữ được giá trị bổ dưỡng với hương vị đặc trưng tự nhiên của tổ yến.
Ưu điểm: Tổ yến sau khi tinh chế sẽ sạch lông và các tạp chất đến 99.9%. Có thể đem đi ngâm và chế biến ngay.
Nhược điểm: Vì đã qua chế biến và làm sạch nên nhiều người bán đã lợi dụng điều này để pha trộn tạp chất, hóa chất nhằm trục lợi.
Công dụng của Yến vụn đắp tổ:
Tuy bề ngoài yến vụn đã bị vỡ hoặc gãy, không còn nguyên vẹn như tổ yến, nhưng mà thành phần dưỡng chất bên trong của yến vụn vẫn không thua kém gì yến thô hay yến tinh chế.
Sử dụng yến vụn sẽ giúp bạn: Tăng cường sức khỏe, giúp cơ xương dẻo dai, làm đẹp dáng và da, tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp,… Thậm chí cả bệnh nhân ung thư dùng tổ yến cũng có tác dụng củng cố sức bền rất tuyệt vời
Về giá thành, yến vụn có giá thành rẻ hơn tổ yến vì không được nguyên vẹn tổ yến và có thể bị lẫn 1 số tạp chất. Tuy nhiên, nhiều khách hàng nhằm tiết kiệm chi phí người ta thường chọn yến vụn để chế biến. Thế nhưng việc sử dụng yến vụn phải được xem xét hết sức cẩn thận bởi yến vụn rất hay bị làm giả. Nếu bạn mua nhầm loại yến vụn giả như thế vừa không có tác dụng tốt lại còn gây hao tốn tiền bạc.
Do đó, quý khách nên cân nhắc kỹ trước khi mua yến vụn. Hoặc phải có sự hiểu biết tường tận về yến để tránh những mặt hàng không đạt chất lượng.
Cách nhận biết yến vụn đắp tổ chất lượng
Thứ nhất là giá thành của yến vụn: Nếu yến vụn mà bạn mua có giá thành thấp hơn rất nhiều so với yến nguyên hình khối, về độ đảm bảo thì làm người ta khó lòng mà tin dùng.
Bạn nên muốn tìm mua yến vụn tại những điểm bán yến sào uy tín, chất lượng. Và hơn hết bạn phải có kiến thức nhất định về yến sào để kiểm duyệt hàng đúng chất lượng.
Bạn có thể lấy một chút yến ngâm với nước từ 2- 3 phút. Yến vụn thật không làm đổi màu nước và cũng không giãn nở quá nhiều dù ngâm bao lâu với nước. Vì yến vụn thật không có thành phần tinh bột.
Ngược lại, nếu yến vụn nở ra rất nhanh và còn làm biến đổi màu nước sang màu vàng nhạt sau khi để qua đêm thì đó chắc chắn là yến vụn giả.
Khi chế biến yến vụn, so với yến nguyên sợi, sợi yến đạt chất lượng bị gãy vụn ngắn nên thời gian ngâm nở và thời gian chưng tổ yến vụn sẽ được rút ngắn hơn nhiều.
Thông tin sản phẩm:
- Thành phần: 100% tổ yến đã nhặt sạch lông và tạp chất.
- Hướng dẫn sử dụng: Ngâm 1 tai yến vào 300-500ml nước tinh khiết trong khoảng 45-60 phút cho yến mềm ra. Tách rời từng sợi yến, sau đó đem chưng cách thủy khoảng 15-25 phút. Có thể cho thêm đường phèn, táo đỏ,.. tùy theo sở thích.
Yến vụn có những đặc điểm đặc biệt khi chưng là nở nhiều và thơm ngon, thành phần dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe bên cạnh đó giá cả cũng rất phải chăng. Chính vì vậy có thể nói yến vụn rất thích hợp với những quý khách hàng có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên với mức chi tiêu hợp lý, tiết kiệm vì mục đích nâng cao sức khỏe cho cả gia đình, bồi dưỡng thể trạng của con nhỏ, bà bầu, người già, người bệnh. Tuy nhiên có một điều chúng ta cần lưu ý khi có ý định sử dụng yến vụn đó chính là địa chỉ mua yến sào chất lượng, uy tín. Bởi lẽ chỉ sai lầm trong việc chọn địa chỉ bạn sẽ “tiền mất tật mang” ngay.
